ما هو نظام الكيتو دايت

ما هو نظام الكيتو دايت تساؤل يدور في ذهن الكثير منكم خاصةً المقبلين على اتباع نظام غذائي صحي بغرض تقليل الوزن، وبالتالي يقومون بالبحث عن أفضل نظام غذائي يستطيعون من خلاله الوصول إلى هدفهم وفي نفس الوقت لا يسبب لهم أي آثار جانبية من شأنها إحداث ضرر بصحتهم، ومن أشهر وأفضل هذه الأنظمة كان الكيتو دايت، ولذلك سنتناول معكم كل ما يتعلق بما هو نظام الكيتو دايت خلال هذا الموضوع.

ما هو نظام الكيتو دايت

عند اتخاذ البعض لقرار إنقاص الوزن فمن الطبيعي أن يبحثون عن النظام المتبع، منا ناحية الأضرار والفوائد والأطعمة المسموح بتناولها، لذا اتجه عدد من متبعي الحمية الكيتونية للبحث عن إجابة السؤال ما هو نظام الكيتو دايت وما هي فوائده، فحمية الكيتو دايت من أشهر هذه الأنظمة، وهو عبارة نظام غذائي يعتمد على تناول نسبة عالية من الدهون مع خفض كمية الكربوهيدرات التي تتناولها، حيث أن تناول الدهون بدلًا من الكربوهيدرات يعزز من عملية الحرق في الجسم بصورة ملحوظة.

فكرة هذه الحمية تعتمد على خفض تناول الكربوهيدرات بحيث لا تزيد عن 50 جرام كل يوم، وفي غضون عدة أيام من بدء هذه الحمية، سوف يفقد الجسم الوقود الذي يكون في حاجة إليه والمتمثل في السكر الموجود في الدم، وهو الذي ينتج عن تناول كمية كبيرة من الكربوهيدرات، حينئذ يبدأ الجسم في تعويض ذلك عن طريق الاستعانة بالدهون التي تتناولها بدلًا من الكربوهيدرات، وكذلك البروتينات؛ حتى يستطيع الحصول على الوقود الذي يحتاجه، مما يجعله يقوم بحرق كميات أكبر من الدهون المتراكمة بالجسم، وبالتالي يفقد دهون كثيرة موجودة بالجسم، مما يقلل من وزنك، وقد صرحت به وزارة الصحة.

اقرأ المزيد: رجيم البروتين – تجربتي مع بودرة البروتين للتنحيف

أنواع حمية الكيتو

النظام الكيتوني يتضمن العديد من الأنواع التي تتمثل في الآتي:

• الكيتو المعياري: وتقوم فكرة هذا النوع على تقليل تناول الكربوهيدرات، مع تناول من 40 إلى 60 جرام من البروتينات كل يوم، وهذا النظام لا يفضل معه الاعتماد على الوجبات السريعة.
• الكيتو الحاد: يعتمد على تقليل الكربوهيدرات بحيث لا تزيد عن 50 جرام كل يوم.
• الكيتو السريع: يجمع بين النوعين السابقين.
• الكيتو النباتي: يركز على تناول الوجبات النباتية، والتي تحتوي على كربوهيدرات قليلة وبروتينات عالية.
• الحمية المستهدفة: وهو النوع المفضل للاعبين الرياضيين الذين يكونون في حاجة دائمة إلى تناول الكثير من الكربوهيدرات نتيجة قيامهم بالعديد من التدريبات المكثفة.

الأطعمة المسموح بتناولها في نظام الكيتو دايت

هناك عدد من الأطعمة المسموح بها في نظام الكيتو، وهي كالآتي:

المأكولات البحرية

تعد كافة المأكولات البحرية من الأغذية المفضل تناولها خلال هذا النظام؛ لأأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات الهامة والضرورية لأي جسم، إلى جانب أنها لا تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات، وفي الجدول التالي سوف تتعرف على نسبة الكربوهيدرات التي توجد في بعض المأكولات البحرية وذلك لكل مائة جرام منها:

النوع	نسبة الكربوهيدرات
المحار	4 جرام
بلح البحر	4 جرام
الأخطبوط	4 جرام
الحبار	3 جرام

الخضروات

توجد بعض الخضروات التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، وتحتوي على عناصر غذائية أخرى والعديد من الفيتامينات مثل:

• الأفوكادو
• البروكلي
• الفاصوليا الخضراء
• الخيار
• الكرنب
• الخس
• الفلفل الأخضر
• الطماطم
• الكوسة
• القرنبيط
• الباذنجان
• الزيتون

الجبن

تتمثل أنواع الجبن المسموح بتناولها فيما يلي:

• الشيدر
• حلومي
• مونستر
• جاك الفلفل
• بروفالون
• الجبنة الكريمة
• الجبن الأبيض

أطعمة أخري تناسب حمية الكيتو

توجد العديد من الأغذية الأخرى التي تناسب هذا النظام، مثل:

البروتينات من اللحوم والدواجن

تعد اللحوم والدواجن من الوجبات الضرورية اللازمة في هذا النظام إذا كنت تتساءل عن ما هو نظام الكيتو دايت، فهي تحتوي على كميات كبيرة من البروتينات الهامة جدًا في بناء عضلات الجسم.

البيض

من المعروف أن البيض من الأغذية الصحية، والتي تتناسب تمامًا مع حمية الكيتو، حيث تحتوي كل بيضة على 1 جرام من الكربوهيدرات، إلى جانب 6 جرام بروتين.

زيت جوز الهند

إن زيت جوز الهند يتضمن بعض الخصائص التي تجعله مناسبًا لنظام الكيتو دايت، حيث أنه يحتوي على نسبة من الدهون الثلاثية المتوسطة، والتي يتم امتصاصها من قبل الكبد، ومن ثم تتحول إلى وقود يمد الجسم بالطاقة.

الزبادي والجبن القريش

بسبب احتوائهم على نسبة كبيرة من البروتين، فبالتالي تناسب الكيتو دايت.

زيت الزيتون

إن زيت الزيتون مفيد جدًا لك ولصحة قلبك، ويرجع ذلك لاحتوائه على نسبة مرتفعة من حمض الأوليك، علاوةً على كونه مضاد للأكسدة التي تلعب دور كبير في حماية القلب من الأمراض.

المكسرات

حيث أنها من الأغذية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون بالإضافة إلى نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، علاوةً على احتوائها على الألياف التي تساهم في الإحساس بالشبع.

الزبدة والقشدة

نتيجة لاحتوائها على نسبة قليلة من الكربوهيدرات فتعد من الأغذية المناسبة لحمية الكيتو دايت.

الشوكولاتة الداكنة

يجب اختيار الشوكولاتة التي تشتمل على 70% من الكاكاو حتى تناسب هذا الرجيم، وتلعب الشوكولاتة دور كبير في حماية القلب من الإصابة بالأمراض كونها مضادة للأكسدة.

المشروبات التي يمكنك تناولها أثناء اتباع حمية الكيتو

هناك الكثير من المشروبات التي تستطيع تناولها عند اتباعك للحمية الكيتونية، ومن هذه المشروبات:

• الماء
• المياه المنكهة
• القهوة والشاي بدون سكر
• الأعشاب

نظام الكيتو الأسبوعي

في السطور القادمة سوف نضع لكم نموذج لنظام الكيتو الأسبوعي الذي يمكن أن تتبعه كالآتي:

اليوم	الإفطار	الغذاء	العشاء
الأحد	بيض مقلي مع ملعقتين زبدة+ طماطم وخس	قطعتي لحم مع جبنة وفط وقطع أفوكادو وخس	قطعة من السمك مطبوخة بزيت الزيتون+ كوب سبانخ بزيت جوز الهند
الأثنين	عجة بيض وفطر	علبة تونة بالماء وطماطم وخس	شريحة دجاج مشوي وخس
الثلاثاء	بيضة مسلوقة، 2 فلفل+ ملعقتين لبنة	شريحة دجاج مشوي+ كوب زبادي+ جوز	قطعة من سمك السلمون+ كوب سبانخ
الأربعاء	كوب من الزبادي اليوناني+ ثلاث ملاعق لبنة كاملة الدسم+ لوز	تونة بزيت الزيتون+ أفوكادو	طبق من كبدة الماعز+ بصل وفلفل وملح وسلطة خضراء
الخميس	بيضة مسلوقة وأفوكادو	قطعة دجاج مشوية وسلطة خضراء	كفتة لحم مع بقدونس وسلطة خضراء
الجمعة	قطعة قرنبيط	قطعتان من السمك السلمون	لحم كرات مفروم وسلطة خضراء
السبت	كوب حليب جوز الهند وجوز	طبق من الكوسة المطبوخة مع لحم	شريحة من الدجاج المطبوخ بزيت جوز الهند وسلطة خضراء

فوائد حمية الكيتو دايت

بعدما تعرفنا على إجابة السؤال ما هو نظام الكيتو دايت الآن سوف نتعرف على الفوائد العديدة التي تنتج عن هذا النظام، والتي تتمثل في الآتي:

• خفض الوزن.
• يلعب دور كبير في التخلص من حب الشباب.
• يقلل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة مثل السرطان.
• يعزز من صحة القلب.
• يحمي ويعزز وظائف المخ.
• يحسن من الأعراض المصاحبة لتكيس المبايض.

الممنوع في نظام الكيتو

توجد العديد من الأغذية الممنوعة تمامًا من تناولها عند اتباع هذا النظام، وهذه الممنوعات كالآتي:

• الأرز، المكرونة، البطاطس، كافة المخبوزات، جميع أنواع الحلويات، وكذلك العصائر.
• السكريات والحبوب الكاملة مثل الشوفان.
• الموز، البرتقال، الخوخ، العنب، البطيخ، المانجو، الكمثرى.
• النشويات كاملة.
• العديد من البقوليات مثل الفاصوليا السوداء، فول الصويا، البسلة، العدس.
• بعض أنواع الزيوت مثل زيت السمسم، زيت الصويا، زيت الفول السوداني.
• منتجات الألبان التي تحتوي على دسم قليل.
• بعض التوابل والمنكهات مثل الكاتشب.

نظام الكيتو دايت كم ينزل في الاسبوع

بالطبع تتسائلون عن معدل الوزن الذي يمكنكم التخلص منه عند اتباع حمية الكيتو لمدة أسبوع كامل، ولكن يجب الإشارة إلى أن كل جسم يختلف في معدل النزول عن الآخر، إلى جانب مدى الالتزام بنظام الكيتو، لكن عند اتباعك لهذا النظام سوف ينخفض الوزن خلال الأسبوع الأول حوالي 4 كيلو جرام، ثم ينخفض في الأسابيع التالية، حيث يصل المعدل المثالي كل أسبوع إلى نصف كيلو أو 700 جرام، قد تتعرض في بعض الأوقات إلى حالة من الثبات في الوزن، لكن لا داعي للقلق، لأن الجسم سوف يعود إلى التخلص من الدهون الزائدة مع استمرار اتباع الحمية.

الآثار الجانبية والأضرار التي تنتج عن اتباع نظام الكيتو

بالرغم من الفوائد الجمة التي تنتج عن اتباع رجيم الكيتو، إلا أن الاستمرار عليه قد يكون له بعض الآثار الجانبية وبعض المشكلات الصحية مثل:

• ظهور حصوات بالكلى.
• زيادة نسبة البروتين بالجسم.
• نقص في بعض العناصر الهامة للجسم.
• تراكم الكثير من الدهون بالكبد.
• قد يتسبب في الإصابة بالإمساك.
• شعور المتبع للنظام الكيتوني بالإعياء.
• الشعور بالقيء والغثيان.
• الإصابة بالصداع.

اقرأ أيضًا: ما هي آلام التي يعالجها علاج روفيناك والآثار الجانبية على الإنسان؟

ما هو نظام الكيتو دايت وما هي الأكلات المسموح بها في هذا النظام، هي أسئلة تدور في أذهان متبعي الحمية الكيتونية، فنظام الكيتو يعد من أفضل الأنظمة الغذائية التي انتشرت في الآونة الأخيرة، والتي تساعد على إنقاص الوزن بشكل ملحوظ.

وفي الختام فقد قدمنا فيما سبق من فقرات إجابة السؤال ما هو نظام الكيتو دايت وما هي الأطعمة والمشروبات المسموح بتناولها في هذا النظام.