مطبخ رمضان بلا تعب.. أسرار تجهيز الأكل بسهولة وبأقل مجهود - أرض المملكة

1. تجهيز الوجبات مسبقًا 
حضري قائمة طعام أسبوعية لتجنب الحيرة اليومية.
جهزي كميات من الخضار المقطعة مثل البصل، الطماطم، الفلفل، والجزر، واحفظيها في الفريزر لاستخدامها بسرعة.
تبلي اللحوم والدجاج مسبقا واحتفظي بها مجمدة لتكون جاهزة للطهي مباشرة.
حضري كميات من الشوربة (مثل شوربة اللحمة أو الخضار) وضعيها في أكياس صغيرة لتوفير وقت الطهي.

2. الطهي المسبق والتجميد
يمكن تحضير بعض الأطباق وتجميدها، مثل السمبوسة، الكبيبة، الملوخية، والمحاشي المحشوة مسبقًا، لتكون جاهزة للطبخ وقت الإفطار.
عجينة القطايف أو الكنافة يمكن تجهيزها مسبقًا وتجميدها لتكون جاهزة للحشو والتحمير سريعًا.
تحضير صلصات الطماطم، البشاميل، أو صلصة المعكرونة وتخزينها في عبوات صغيرة للاستخدام الفوري.

3. إعداد الإفطار بذكاء
اعتمدي على أكلات سريعة وسهلة، مثل الشاورما المنزلية، الفطائر المحشوة، أو الطواجن سريعة التحضير.
لا تنسي تجهيز مشروبات رمضان مثل التمر الهندي، الخروب، والسوبيا مسبقًا لتكون جاهزة وقت الإفطار.
اجعلي السلطة طبقًا أساسيًا على المائدة، ويمكنك تجهيز مكوناتها مسبقًا لتوفير الوقت.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل