عاجل.. إتلاف أكثر من 1.1 مليون كيلوجرام من اللحوم والفواكه غير الصالحة بالرياض - أرض المملكة

وزارة البيئة تتلف أغذية غير صالحة

تمكّن فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة الرياض من إتلاف أكثر من 1.1 مليون كيلوجرام من اللحوم والخضروات والفواكه التي تبين أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي خلال عام 2024، وتأتي هذه الإجراءات في إطار حرص الوزارة على الحفاظ على صحة وسلامة المستهلكين من المخاطر المحتملة التي قد تنجم عن استهلاك مواد غذائية ملوثة أو فاسدة.

كما نفذ الفرع عمليات إتلاف شملت 5,291 رأسًا من الماشية بعد التأكد من عدم صلاحيتها للاستهلاك البشري، وذلك ضمن الجهود المستمرة لضمان عدم تداول اللحوم الملوثة أو غير الآمنة في الأسواق، بالإضافة إلى ذلك، تم إتلاف جزئي لـ 141,887 ذبيحة بسبب مخالفات صحية جزئية تم رصدها أثناء عمليات التفتيش.

المعايير الصحية المعتمدة

في إطار الحفاظ على الجودة الصحية، قام الفرع بتجهيز أكثر من 2.2 مليون ذبيحة في 62 مسلخًا تابعًا للمنطقة، ضمن خطط التشغيل السنوية. تم ذلك لضمان تطبيق المعايير الصحية والبيئية المعتمدة في عملية ذبح وتوزيع اللحوم، بما يساهم في ضمان سلامة المنتج الغذائي قبل وصوله إلى المستهلك.

 رؤية المملكة 2030

تأتي هذه الإجراءات ضمن خطة وزارة البيئة والمياه والزراعة لتعزيز الرقابة على المسالخ والأسواق، بما ينسجم مع أهداف رؤية المملكة 2030 التي تسعى إلى تحسين جودة الغذاء وضمان سلامته، وتهدف الوزارة من خلال هذه الجهود إلى توفير بيئة صحية وآمنة للمستهلكين، بما يتماشى مع المعايير العالمية في قطاع الأغذية.