مع قدوم فصل الشتاء، تتغير احتياجات الجسم الغذائية، ويحتاج الجسم إلى دعم إضافي للحفاظ على الصحة والمناعة في وجه الأمراض الشائعة مثل نزلات البرد والإنفلونزا لذا من المهم اختيار الأطعمة التي تعزز من صحة الجهاز المناعي وتجنب تلك التي قد تؤثر سلباً على الجسم. 

أكلات ممنوعة للبرد ينصح بالابتعاد عنها

وحسب ما رصد موقع تحيا مصر نقدم لكم في هذا المقال خمسة أطعمة يجب تجنبها في الشتاء لتقوية المناعة وحماية الجسم من الأمراض.

1. الأطعمة المقلية:

   على الرغم من أن الأطعمة المقلية مثل البطاطس والدجاج المقلي قد تكون لذيذة، إلا أنها تحتوي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة التي يمكن أن تؤثر على جهاز المناعة وتزيد من التهابات الجسم. هذه الأطعمة تساهم في زيادة مستويات الكوليسترول وتضعف قدرة الجسم على محاربة الفيروسات.

2. الحلويات والمخبوزات السكرية:

   تحتوي الحلويات والمخبوزات السكرية على نسبة عالية من السكريات المكررة، التي تؤثر سلباً على صحة المناعة. الإفراط في تناول السكر يثبط قدرة خلايا المناعة على محاربة العدوى ويزيد من فرص الإصابة بالالتهابات. لذا يفضل تقليل تناول هذه الأطعمة في فصل الشتاء والتركيز على الأغذية الغنية بالفيتامينات والمعادن.

3. اللحوم المصنعة:

   اللحوم المعالجة مثل السجق، النقانق، واللحوم المدخنة تحتوي على مواد حافظة قد تؤثر سلباً على الجهاز المناعي. هذه الأطعمة غالباً ما تحتوي على مستويات عالية من الصوديوم والدهون الضارة، مما يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.

4. المشروبات الغازية والعصائر المحلاة:

   المشروبات الغازية والعصائر المحلاة بالسكر قد تكون مريحة للشرب، لكنها تحتوي على كميات كبيرة من السكريات التي تضر بالجهاز المناعي. تساهم هذه المشروبات في زيادة الالتهابات وتقلل من قدرة الجسم على مقاومة العدوى. من الأفضل شرب الماء والعصائر الطبيعية المصنوعة في المنزل للحصول على الفيتامينات الضرورية.

5. الأطعمة الحارة جداً:

   في حين أن الأطعمة الحارة قد تعزز من نكهة الطعام، إلا أن تناول الأطعمة الحارة جداً قد يؤدي إلى تهيج الجهاز الهضمي وزيادة خطر الإصابة بالمشاكل المعوية. كما يمكن أن تؤدي إلى إفراز الجسم للعرق بشكل مفرط، مما يفقده السوائل ويزيد من خطر الإصابة بالجفاف خلال الشتاء.

نصائح لتقوية المناعة:

- تناول الأطعمة الغنية بالفيتامين C مثل البرتقال، الفراولة، والليمون، حيث يساعد في تقوية الجهاز المناعي.

- شرب السوائل الدافئة مثل الشاي الأخضر أو الحساء لتعزيز صحة الجهاز التنفسي.

- الحصول على الراحة الكافية والنوم الجيد، حيث يعزز النوم من قدرة الجسم على مكافحة العدوى.

- ممارسة الرياضة بشكل منتظم لتحفيز الدورة الدموية وتعزيز وظائف المناعة.

- الاهتمام بنظافة اليدين للحد من انتقال الجراثيم.