1. غنية بالحديد:
تعد كبدة الدجاج مصدرًا ممتازًا للحديد، وخاصة الحديد الهيمي الذي يسهل امتصاصه في الجسم، مما يساعد في الوقاية من فقر الدم.

2. تحسين صحة العيون:
تحتوي على نسبة عالية من فيتامين A، الذي يعزز صحة العينين ويحمي من الأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر مثل التنكس البقعي.

3. تعزيز المناعة:
غناها بفيتامين A والزنك يدعم جهاز المناعة، مما يساعد الجسم في مقاومة الالتهابات والأمراض.

4. دعم صحة الجلد والشعر:
الفيتامينات الموجودة فيها، مثل البيوتين (B7) والريبوفلافين (B2)، تحافظ على صحة الجلد وتعزز نمو الشعر.

5. تحسين وظائف الدماغ:
احتواؤها على فيتامين B12 وحمض الفوليك يساهم في تحسين وظائف الدماغ وتقليل خطر الإصابة بالأمراض العصبية.

6. مصدر غني بالبروتين:
توفر كبدة الدجاج كمية عالية من البروتين الضروري لبناء العضلات وتعزيز عملية الأيض.

7. مفيدة لصحة القلب:
تحتوي على السيلينيوم الذي يساعد في تقليل الالتهابات والحفاظ على صحة القلب.

كيفية تناولها بشكل صحي:
يُفضل طهيها بطريقة صحية مثل الشوي أو الطهي بالبخار بدلاً من القلي.
يمكن تناولها مع الثوم والبصل لتعزيز نكهتها وفوائدها الصحية.
الاعتدال في استهلاكها ضروري، خاصة لمن يعانون من ارتفاع الكوليسترول

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل