بيض: مصدر ممتاز للبروتين وفيتامين د.

جبن: يضيف نكهة غنية وقيمة غذائية إضافية. يمكنك استخدام أي نوع من الجبن تفضلينه، مثل الموزاريلا أو الشيدر أو الجبن القريش.

خضروات: يمكنك استخدام أي نوع من الخضروات التي تحبينها، مثل الفلفل الملون والبصل والطماطم والسبانخ. الخضروات تمد الجسم بالألياف والفيتامينات والمعادن.

توابل: الملح والفلفل الأسود هما التوابل الأساسية، ولكن يمكنك إضافة توابل أخرى حسب ذوقك، مثل الكمون أو الكزبرة.

طريقة التحضير:

- قطعي الخضروات إلى قطع صغيرة.
- سخني قليلاً من الزيت في مقلاة، ثم أضيفي الخضروات وقلبيها حتى تذبل.
- اخفقي البيض في وعاء، ثم أضيفيه إلى الخضروات المقليّة.
- عندما يبدأ البيض في التماسك، أضيفي الجبن المبشور وقلبي حتى تذوب.
- قدمي البيض بالجبن والخضار ساخناً مع الخبز أو الأرز.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل