المكونات:

للكيك:

خليط كيك شيكولاتة جاهز (أو محضّر منزليًا إذا كنتِ تفضلين)
المكونات المطلوبة لتحضير خليط الكيك (عادةً ماء وزيت وبيض)
½ كوب مكسرات مفرومة خشنة (اختياري، مثل الجوز أو البقان)

للتشريبة (اختياري):

½ كوب حليب
2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو غير محلاة
1 ملعقة كبيرة سكر

للتغطية:

1 كوب بسكويت شاي مطحون
ملعقة كبيرة زبدة مذابة
1 كوب حبيبات شيكولاتة شبه حلوة أو داكنة
1½ كوب مارشيميلو صغير

طريقة التحضير:

تحضير الكيك:

- سخني الفرن مسبقًا وفقًا لدرجة الحرارة المدونة على عبوة خليط الكيك (عادةً 180 درجة مئوية).
- حضري خليط الكيك حسب الإرشادات الموجودة على العبوة.
- اسكبي الخليط في صينية خبز مناسبة مدهونة أو مبطنة بورق زبدة.
- إذا كنتِ تستخدمين المكسرات، وزعيها بالتساوي على سطح الكيك قبل الخبز.
- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركي الكيك حتى ينضج تمامًا (اختبري النضج بغرس عود أسنان في المنتصف، إذا خرج نظيفًا فالكيك ناضج).
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلًا.

تحضير التشريبة (اختياري):

في قدر صغير، ضعي الحليب وبودرة الكاكاو والسكر على نار متوسطة.
حركي المكونات باستمرار حتى يذوب الكاكاو والسكر ويبدأ الخليط بالغليان.
ارفعي القدر عن النار واتركي التشريبة جانبًا.

تحضير التغطية:

- في وعاء، اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى يتشرب البسكويت الزبدة جيدًا.
باستخدام شوكة، اصنعي ثقوبًا عشوائية في سطح الكيك الدافئ.
- اسقي الكيك بالتشريبة الدافئة بالتساوي (إذا كنتِ تستخدمينها)، مع التأكد من وصول التشريبة إلى الثقوب.
- وزعي خليط البسكويت المطحون بالتساوي على سطح الكيك.
- وزعي حبيبات الشيكولاتة بالتساوي فوق البسكويت.
- ضعي قطع المارشيميلو فوق الشيكولاتة.

الخبز النهائي:

أعيدي إدخال الكيك إلى الفرن لمدة قصيرة (حوالي 2-3 دقائق) على درجة حرارة منخفضة، أو تحت الشواية مع المراقبة الشديدة، حتى يذوب المارشيميلو ويتحول لونه إلى ذهبي فاتح. انتبهي جيدًا حتى لا يحترق المارشيميلو.

التقديم:

أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلًا قبل التقطيع والتقديم. يُقدم سمورز كيك دافئًا أو باردًا.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل